Walden Coffee House

Cilor Salah Satu dari Resep Resep Makanan Ringan yang Sederhana


Cemilan merupakan makanan ringan dengan porsi yang tidak banyak. Banyak sekali orang-orang yang gagal diet hanya karena cemilan favorit. Godaan cemilan memang tidak dapat ditahan karena sebagian orang lebih memilih mengkonsumsi cemilan dibandingkan untuk memakan makanan berat. Padalah terdapat berbagai resep resep makanan yang perlu dicoba sendiri, mengingat zaman sekarang banyak sekali inovasi-inovasi yang variatif dan sederhana. Terkadang kebingungan akan menu makanan apa yang akan dimakan menjadikan cemilan sebagai pilihan. Untuk mendapatkan cemilan yang sehat sebenarnya Anda hanya perlu referensi untuk membuatnya sendiri. 

Resep Cilor (Aci Telor)

Banyak yang mengatakan cemilan atau jajanan ini berasal dari Bandung, cemilan jenis cilok ini memang dapat dikatakan dapat merajai jenis cemilan yang lain. Tapi tahukah Anda, sebenarnya resep resep makanan seperti cilor dapat dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

- Tepung terigu 150 gr (kurang lebih 15 sendok makan)

- Tepung tapioka 150 gr (kurang lebih 15 sendok makan)

- Bawang puitih 3 siung

- Merica bubuk 1 sendok teh

- Garam dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai dengan kebutuhan

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah menghaluskan bawang putih, merica, penyedap rasa (Anda bisa menggunakan Royco) dan garam.

2. Pada tempat terpisah, menyiapkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu yang telah dihaluskan dan diberi air sedikit sembari diaduk sampai adonan bisa dibentuk (usahakan adonan tidak terlalu keras juga tidak terlalu lembek).

3. Langkah selanjutnya memasak air, dan membentuk adonan menjadi berbentuk bulan kecil-kecil yang secara terus menerus dimasukan pada air yang telah mendidih hingga adonan habis terbentuk bulat-bulat kecil.

4. Jika adonan yang telah dibentuk bulat-bulat kecil tersebut telah mengapung artinya cilok telah matang. Kemudian angkat dan ditiriskan.

5. Siapkan mangkuk kemudian pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan garam dan penyedap rasa, jika sudah lalu kocok dan masukkan cilok kedalam kocokan telur.

6. Lalu goreng dalam minyak panas dan goreng hingga warna berubah kecoklatan.

7. Siap disajikan, tambahkan saus sambal untuk cocolan.

Resep resep makanan cilor sangat mudah bukan? Tidak membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. Dalam membuat cilor supaya rasanya lebih menedang memang perlu menggunakan penyedap rasa agar memiliki rasa yang gurih. 

Seperti Royco yang dapat membuat segala jenis masakan Anda menjadi gurih. Karena royco terbuat dari bahan-bahan rempah dengan komposisi yang lengkap dan daging serta sum-sum tulang yang gurih. Royco memiliki 3 varian kategori yaitu Royco bumbu komplit, Royco kaldu, dan Royco sup krim. Royco juga sangat cocok digunakan untuk resep resep makanan dengan berbagai macam pengolahan seperti, menumis, merebus, memanggang, dan yang lain sebagainya.